居酒屋で 日本酒好きの 楽しみは 気持ちのわかる 店員の グラスに注ぐ しぐさなり 銘柄伝え ラベル見せ 冷えた酒瓶 ゆるやかに グラスに注ぎ なみなみと あふるる手前 またさらに ゆっくり注ぐ グラスには 表面張力満々と 光かがやく 酒ついに 一気に枡に こぼれゆく 杉の白木の かぐわしき 堤も越えし 日本酒は 三段仕込みの 三段め 最後の受け皿 流れ着く 固唾をのみて 見守りし 吾も笑顔が 堰を切る やられましたよ 店員さん さてさてどこから 飲みましょう お米と人と 発酵の 恵みに感謝 絶対に こぼさぬように 飲むために お行儀悪さは ご容赦を！
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